納豆おやき
彩がよいで賞
「納豆おやき」 福吉由利子 さん
おすすめポイント
おやつ、おかずにもなるのでおすすめです。
ケチャップやマヨネーズをトッピングするとお子様にも大好評です。
緑黄野菜で栄養も彩りも良くなります。
材料
2人分
- 納豆 2パック
- 付いているたれ
- 卵 1個
- 小麦粉 大さじ2
- ピーマン(みじん切り) 大さじ1
- パプリカ(みじん切り) 大さじ1
- コーン(缶) 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- お好みで(トッピング用) ケチャップ、マヨネーズ
作り方
- 納豆、たれ、溶き卵をボウルに入れて軽く混ぜたら、小麦粉も加えてよく混ぜる。
- 次にピーマン、パプリカ、コーンを入れてサッと混ぜる。
- フライパンに油をひき、1を4等分に分けて焼く。焦げないように弱火できれいに焼く。
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更新日：2024年03月29日